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제목 어묵꼬치구이
등록일 2011.09.15

1월.jpg 

 

< 어묵꼬치구이 >

 

★재료

    대림鮮종합어묵 1팩(230g), 대파1/2대, 해표김 약간, 산적꼬치2개, 해표올리브유 약간

    앙념장 : 식초1큰술, 간장1큰술, 물1큰술, 해표복음참깨, 실파 약간

 

★만드는법

    1. 대림鮮종합어묵을 한입크기로 자르고, 긴 어묵은 김으로 말아 꼬치에 꽂는다.

    2. 양념장은 골고루 잘 섞어 놓는다. (매콤한 맛을 원하면 고춧가루를 조금 넣는다.)

    3. 해표올리브유를 두른 팬에 1을 노릇노릇하게 구워낸다.

    4. 다 구운 어묵꼬치에 양념장을 발라낸다.

 

 

 

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