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제목 고구마맛탕
등록일 2011.09.16

 10월.jpg

 

< 고구마 맛탕 >

 

★재료

   껍질 벗긴 고구마 260g, 오렌지주스1/2컵, 해표물엿 4큰술, 검은깨 약간, 해표식용유 적당량

 

★만드는법

   1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 한 입 크기로 썬다.

   2. 냄비에 오렌지주스와 해표물엿을 넣고 끓인다.

   3. 튀김 팬에 해표식용유를 두른 후 고구마를 넣고 노릇하게 튀긴 다음 2에 고루 버무린다.

   4. 검은깨를 뿌려 접시에 담아 낸다.

 

 

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